מתכונים
פסטה אלפורנו - פסטה אפויה בתנור
בערבים קרירים אין מנה מושלמת מפסטה אלפורנו מהבילה שיוצאת מהתנור היישר לשולחן. הפעם בחרנו בגרסת פסטה טריה אפויה בתנור, ברוטב ארבע גבינות עשיר וטעים
פסטה אלפורנו - פסטה אפויה בתנור
בערבים קרירים אין מנה מושלמת מפסטה אלפורנו מהבילה שיוצאת מהתנור היישר לשולחן. הפעם בחרנו בגרסת פסטה טריה אפויה בתנור, ברוטב ארבע גבינות עשיר וטעים
זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס
זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס
זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס
זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס
רביולי שוקולטה
רביולי פריך וקריספי ברוטב שוקולד, שמנת וברנדי - קינוח מושלם לכל ארוחה
רביולי שוקולטה
רביולי פריך וקריספי ברוטב שוקולד, שמנת וברנדי - קינוח מושלם לכל ארוחה
קציצות לחם
במסעדת Il Casalicchio פגשו השף שאול בן אדרת ומשה בראל באווירה חמימה, ריח של בית, ובג׳וליה קמפנלה, שלימדה אותם להכין קציצות לחם בנוסח סבא וסבתא
קציצות לחם
במסעדת Il Casalicchio פגשו השף שאול בן אדרת ומשה בראל באווירה חמימה, ריח של בית, ובג׳וליה קמפנלה, שלימדה אותם להכין קציצות לחם בנוסח סבא וסבתא
אלה אמטריצ׳נה
אחת המנות האופייניות לעיר הטרולי המפורסמת אלברובלו, פוליה. את המתכון למדו השף שאול בן אדרת ומשה בראל מדיאנה קפארסו, מקומית שזכתה לחיות בבית טרולי משלה
אלה אמטריצ׳נה
אחת המנות האופייניות לעיר הטרולי המפורסמת אלברובלו, פוליה. את המתכון למדו השף שאול בן אדרת ומשה בראל מדיאנה קפארסו, מקומית שזכתה לחיות בבית טרולי משלה
ברודו די פולו - מרק עוף צח
מתכון חגיגי וקל להכנה של מרק צח איטלקי קלאסי הוא מוגש עם טורטליני ממולא בבשר
ברודו די פולו - מרק עוף צח
מתכון חגיגי וקל להכנה של מרק צח איטלקי קלאסי הוא מוגש עם טורטליני ממולא בבשר