מתכונים
סלט פסטה עם רוטב יוגורט וחצילים קלויים
אחרי החגים הגיעו ולכולם מתחשק לחזור לאכול משהו קל, עונת חצילי הבאלדי הטעימים הגיעה וכדאי להשתמש בהם לרטבי פסטה שונים. הפעם, בחרנו לשדך להם פסטה קצרה ובשרנית הנקראת קזרצ'י ולהכין...
סלט פסטה עם רוטב יוגורט וחצילים קלויים
אחרי החגים הגיעו ולכולם מתחשק לחזור לאכול משהו קל, עונת חצילי הבאלדי הטעימים הגיעה וכדאי להשתמש בהם לרטבי פסטה שונים. הפעם, בחרנו לשדך להם פסטה קצרה ובשרנית הנקראת קזרצ'י ולהכין...
ראגו בשר בקר - רוטב בולונז
רוטב קלאסי שמקורו בעיר בולוניה. הראגו בשר בקר - מוכר גם כ-Ragù bolognese, הוא רוטב עשיר בטעמים, שילווה בהצלחה ספגטי או פפרדלה. ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקפיא,...
ראגו בשר בקר - רוטב בולונז
רוטב קלאסי שמקורו בעיר בולוניה. הראגו בשר בקר - מוכר גם כ-Ragù bolognese, הוא רוטב עשיר בטעמים, שילווה בהצלחה ספגטי או פפרדלה. ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקפיא,...
טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער
מנה עשירה ונהדרת, המתאימה במיוחד לארוחה חגיגית וללוות בכוס יין איטלקי אדום. הזמינו חברים ובני משפחה, ולחלוק איתם את האושר (ואת המתכון)
טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער
מנה עשירה ונהדרת, המתאימה במיוחד לארוחה חגיגית וללוות בכוס יין איטלקי אדום. הזמינו חברים ובני משפחה, ולחלוק איתם את האושר (ואת המתכון)
סלט פסטה עשבים ירוקים, אנשובי וצנוברים
פסטה מרעננת ומפתיעה, קלה ומהירה מאד להכנה, מתאימה במיוחד לימי הקיץ הלוהטים.
סלט פסטה עשבים ירוקים, אנשובי וצנוברים
פסטה מרעננת ומפתיעה, קלה ומהירה מאד להכנה, מתאימה במיוחד לימי הקיץ הלוהטים.
לה קוצ׳ינה דומסטיקה: המדריך המלא להכנת פסטה טרי...
משה בראל מציג: המדריך השלם להכנת פסטה טרייה בבית - מקמח ועד ביס
לה קוצ׳ינה דומסטיקה: המדריך המלא להכנת פסטה טרי...
משה בראל מציג: המדריך השלם להכנת פסטה טרייה בבית - מקמח ועד ביס
רביולי 4 גבינות בעגבניות שרופות ובזיליקום
רביולי תוצרת בית במילוי ארבע סוגי גבינות, עם רוטב קליל של עגבניות שרופות ובזיליקום
רביולי 4 גבינות בעגבניות שרופות ובזיליקום
רביולי תוצרת בית במילוי ארבע סוגי גבינות, עם רוטב קליל של עגבניות שרופות ובזיליקום