פסטה דלה קזה של השף משה בראל מייצרת פסטה טרייה מזה שלושים שנה

מדי יום מכינים במפעל המשפחתי שלנו פסטה, רביולי, ניוקי, רטבים ומבחר מוצרים טעימים לפי מסורת איטלקית. אנחנו משתמשים בחומרי גלם טריים ואיכותיים – קמח מצפון איטליה, ביצים וירקות טריים וגבינות משובחות – שלהם אנחנו מוסיפים קורטוב דמיון והשראה והרבה הרבה אהבה.

1 מתוך 3

כשמנחם הורוביץ ומשה בראל נפגשו

מנחם הורוביץ מ"תכנית חיסכון" הגיע אלינו לביקור במפעל בכפר סבא, נפגש עם מומחה הפסטה משה בראל, שאל את כל השאלות שתמיד רציתם לדעת ואפילו עזר לו להכין את הפסטה האיטלקית הטריה שלנו.

לצפייה בכתבה

מתכון

רביולי תרד עם שמנת, סלמון מעושן ותרד טרי

מנה אלגנטית שתעשיר כל שולחן חגיגי; אל תגלו לאף אחד כמה פשוט להכין אותה

למתכון