רוטב אלפרדו

250 גרם | 3 מנות | סימון תזונתי
רוטב שמנת איטלקי קלאסי.

הוראות הכנה
להוסיף 50 מ"ל מים ולחמם על אש נמוכה.

רוטב זה משתדך נהדר לכל פסטה שאנחנו מייצרים, ובמיוחד לאלה:
טורטליני גבינה, כל סוגי הקפלצ׳ו וכל מיני הניוקי ורביולי במילוי: תרד וריקוטה, ארטישוק, פטריות, בטטה, סלק, ערמונים, רוקפור ואגסים, פיסטוק וגבינות.

מה עושים עם זה?
קבלו השראה ממתכוני הרביולי שלנו:

• רביולי ריקוטה בשמנת וגבינה כחולה
• רביולי עם בטטה, שמנת וכרישה