ניוקי בטטה ברוטב שמנת בטטה ודלעת
שיתוף
נשנוש מושלם לכל שעה ביום
6 מנות | קל להכנה
המרכיבים
- (450 גרם) חבילה ניוקי בטטה של פסטה דלה קזה
- קופסת רוטב שמנת בטטה ודלעת של פסטה דלה קזה
- רבע כוס שמן זית
25 גרם חמאה - קורט מלח
- קורט פלפל
- פרמז'ן מגורד
הוראות הכנה
- הפשירו את הניוקי והרוטב עד להפשרה מלאה
- במחבת או סיר קטן חממו את הרוטב עם 3 כפות מים, עד לרתיחה והעבירו לקערית הגשה
- במחבת נוספת חממו שמן זית, חמאה מלח ופלפל
- הוציאו את הניוקי מהקופסא הישר למחבת (ללא הרתחה במים לפני)
- טגנו את הניוקי על אש בינונית תוך כדי טלטלו המחבת, עד להשחמה
- העבירו את הניוקי לצלחת הגשה, פזרו מעט פרמז'ן מגורד
- טבלו את הניוקי ברוטב ובתאבון