קפלצ'ו ריקוטה

450 גרם | 3 מנות | סימון תזונתי

קפלצ׳ו (כובע באיטלקית) הוא טורטליני ענק ומרשים במילוי גבינת ריקוטה.

הוראות הכנה
לבשל במים רותחים עם כפית מלח במשך 5-6 דקות, לסנן ולבשל עם הרוטב המתאים כדקה.

מה עושים עם זה?
קבלו השראה מהמתכונים שלנו:

• קפלצ’ו תרד בקרם חמאה ואספרגוס
• קפלצ’ו תרד ברוטב שמנת תרד ומוצרלה