ספגטי מהיר עם עגבניות שרי, פטה וצנוברים

 

ספגטי עם עגבניות שרי, פטה וצנוברים
ספגטי עם עגבניות שרי, פטה וצנוברים

פסטה טריה וקלה להכנה עם רוטב מעגבניות שרי עסיסיות, רוזמרין טרי, גבינת פטה נימוחה וצנוברים פריכים. מתכון זריז ונפלא המתאים במיוחד למי שרוצה לחסוך זמן.

3 מנות | קל להכנה

המרכיבים

  • חבילת ספגטי טרי
  • סלסלת עגבניות שרי שלמות
  • 3 כפות שמן זית משובח
  • ענף רוזמרין טרי
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • חצי כפית מלח גס
  • רבע כפית סוכר
  • מעט פלפל שחור
  • 100 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
  • 50 גרם צנוברים

אופן ההכנה

  1. קלו את הצנוברים: שימו את הצנוברים במחבת נקיה ויבשה על אש בינונית. יש לקלות במשך כדקה - שתיים תוך כדי טלטול של המחבת מדי פעם. הצנוברים צריכים לקבל גוון שחום בהיר. יש לשמור שלא ישרפו.
  2. הכינו את הרוטב: חממו שמן זית בסיר. הוסיפו רוזמרין ועגבניות שרי בשלמותן וסגרו את המכסה. בשלו על אש גבוהה עד שכל העגבניות מתפוצצות לחלוטין.
  3. הוסיפו חומץ בלסמי, מלח, פלפל וסוכר.
  4. הנמיכו את האש ומבשלים כחמש דקות. מתקבל רוטב סמיך ובו חתיכות גדולות של עגבניות. נפלא.
  5. הסירו את הרוטב מהאש.
  6. בשלו את הספגטי על פי ההוראות, מסננים, מעבירים לסיר עם הרוטב ומערבבים.
  7. טפטפו מעט שמן זית מעל, הוסיפו קוביות גבינת פטה וצנוברים והגישו.

 

מוצרים שיסגרו לך את הארוחה:

בחזרה למתכונים