סלט פסטה עם קישואים, בזיליקום ופטה

המרכיבים

• חבילת פסטה קצרה
• 5 שיני שום כתושות
• 3 קישואים מוצקים חתוכים לפרוסות (אפשר להשתמש בזוקיני או בקישואים רגילים)
• עלים מענף רוזמרין
• 150 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
• מלח
• פלפל שחור
• שמן זית
• 10 עלי בזיליקום טרי - קצוצים

אופן ההכנה

1. בשלו את הפסטה על פי ההוראות. סננו היטב מהנוזלים, ערבבו עם 2 כפות שמן זית וצננו היטב.
2. חממו במחבת 3 כפות שמן זית, הוסיפו את הקישואים יחד עם השום והרוזמרין וטגנו עד להשחמה. צננו היטב (ביחד עם השמן והמיצים בהם טוגנו).
3. ערבבו את הפסטה עם הקישואים, השום והרוזמרין ושמן הזית. הוסיפו בזיליקום קצוץ, תבלו במלח ופלפל.
4. הוסיפו קוביות גבינת פטה מעל והגישו.