לזניה בשלושה צבעים

המרכיבים

• 4 עלי לזניה טריים
• 1 גביע רוטב עגבניות
• 300 גרם עלי תרד טריים שטופים וקצוצים גס
• רוטב בשמל על פי המתכון שנמצא כאן – בכמות כפולה (יש להכפיל ב-2 את כמויות כל הרכיבים)
• 50 גרם גבינה צהובה קשה מגוררת
• 50 גרם גבינת מוצרלה – פרוסה או מגוררת
• 150-200 גרם פרמז'ן מגוררת

אופן ההכנה

1. מרחו שכבה של רוטב בשמל על תחתית תבנית פיירקס חסינת חום בגודל 20x30 והניחו דף לזניה.
2. מרחו על הדף שכבה נוספת של רוטב בשמל, ומעליה סדרו את התרד הקצוץ באופן שווה. פזרו מעל התרד מעט פרמז'ן מגוררת.
3. הניחו עלה לזניה נוסף ומעליו מרחו שכבה של רוטב בשמל. פזרו מעל הרוטב את המוצרלה והגבינה הצהובה.
4. הניחו עלה לזניה נוסף, מרחו שכבה של רוטב בשמל ומעליו את רוטב העגבניות. פזרו פרמז'ן מגוררת.
5. הניחו את עלה הלזניה האחרון, כסו ברוטב בשמל ופזרו מעל שכבה אחידה של פרמז'ן מגורר.
6. אפו בתנור חם בטמפרטורה של כ-180 מעלות, במשך כ-20-30 דקות - עד להשחמה של הלזניה.
7. צננו מעט והגישו.