קזרצ'י ברוטב שמנת פטריות עם אפונה
שיתוף
מנה איטלקית מושלמת תוך דקות
3 מנות | קל להכנה
המרכיבים
- שתי חבילות פסטה קזרצ'י של פסטה דלה קזה
- גביע רוטב שמנת פטריות של פסטה דלה קזה
- פרמז'ן מגורד
- כוס אפונה טריה או קפואה
הוראות הכנה
- מלאו סיר גדול במים והביאו לרתיחה חזקה. הוסיפו כפית מלח והכניסו את הפסטה לבישול של שתי דקות.
- שפכו את גביע הרוטב למחבת, הוסיפו 5 כפות ממי הבישול של הפסטה, הוסיפו את האפונה והביאו לרתיחה.
- סננו את הפסטה ממי הבישול והעבירו למחבת עם הרוטב. בשלו יחד עוד דקה על אש גבוהה תוך כדי הקפצה או ערבוב עדין.
- פזרו פרמז'ן מגורד מעל והגישו
בתאבון!