הקונדיטורית המוערכת אסטלה הגיעה לבקר במפעל של פסטה דלה קזה, ולמדה ממיכל בראל כיצד להכין עוגת טירמיסו איטלקית אמיתית.
מיכל, שהתארחה בתוכנית ״כיתת אומן עם אסטלה״, מלמדת את אסטלה ואת הצופים את הסודות להכנת הקינוח הקרמי הממכר.
אסטלה היא בוגרת הקורדון בלו בפריז ובעלת 15 שנות ניסיון בעבודה ובניהול הקונדיטוריות הטובות בארץ. לפני כשמונה שנים פתחה את בית הספר שלה לאפיה, קונדיטוריה ושוקולד. ניתן לצפות בפרק הרביעי של התוכנית גם בערוץ האוכל ובערוץ 10.
אסטלה לומדת להכין טירמיסו