שף שאול בן אדרת חוזר לביקור במפעל פסטה דלה קזה והפעם כדי להכין את מטעמי איטליה בתנור. במפעל הוא פוגש את משה בראל ויחד הם מכינים: לזניה עסיסית, פסטה אלפורנו עשירה וקרוסטטה נימוחה לקינוח.
צפו בהקדמה - שאול מסייר במפעל:
מתוך מפגש השף - איטליה בתנור בימוי והפקה - טל אגסי, אגס הפקות