בתקשורת, וידאו, טלוויזיה, סליידר

אכול כפי יכולתך: עונה 1, פרק 1

הפרק הראשון מתחיל במקום בו נפגשות ומתנשקות טוסקנה ואומבריה, ומתגלגל דרך פורקטה, רביולי סרפדים וקרבונרת ירקות

הפרק הראשון של התוכנית החדשה של משה בראל מפסטה דלה קזה, והשחקן קובי מאור, נפתח בווילה טרווי, השוכנת בסמוך לאגם טראסימנו, ״היכן שטוסקנה ואומבריה נפגשות – ומתנשקות״, כפי שמספרת לשניים מנהלת המקום תמרה. בעקבות המלצתה, וברוח התוכנית ״אכול כפי יכולתך״, הם קופצים לבקר אצל מרצ׳לו טרבלצ׳ה, ומכינים ביחד איתו את הפורקטה הכי מפורסמת באזור, בדיוק כפי שהוא עושה מדי יום רביעי כבר 30 שנה.

אחרי המלוח מגיע תור המתוק: גלידה בעבודת יד, ומשם – כדי לא להישאר רעבים, קפצו משה וקובי למסעדה המשפחתית ״לה לוקנדה דלה סקודריה״. ביחד עם השף וולטר טריפודי, הם הכינו רביולי במילוי סרפד, תרד וריקוטה, ברוטב חמאה, ירקות ואספרגוס.

חושבים שפה זה נגמר? אפריטיבו אחד מאוחר יותר, כי בכל זאת – איטליה- פקדו השניים את מסעדת המישלן ״איל פלקונירה״ של סילביה ברקי ולקינוח הכינו ביחד איתה פיצ׳י קרבונרת ירקות.