מתכון: פנה קוטה עם תותים

מתכון: פנה קוטה עם תותים

השפית האהובה עלינו, סילביה ברקי (Silvia Baracchi), מצטיינת לא רק במנות עיקריות, אלא גם בקינוחים. רוצים הוכחה? » להמשך הקריאה

מתכון: רדיאטורה שמנת, סלמון ואפונה

מתכון: רדיאטורה שמנת, סלמון ואפונה

מנה שמתאימה לאנשים קצת עסוקים: את הרוטב ניתן להכין מראש, אך את הפסטה יש לבשל על המקום ולהגיש מיד. » להמשך הקריאה

טורטליני וקפלצ'ו

טורטליני וקפלצ'ו

מלבד רביולי במילויים ובצורות שונות, אנחנו מכינים בפסטה דלה קזה שני סוגי פסטה ממולאת נוספים: טורטליני וקפלצ'ו. הנה כמה מהכיסונים שאנחנו מכינים: » להמשך הקריאה

ניוקי

ניוקי

אנחנו בפסטה דלה קזה מייצרים ניוקי תפוחי-אדמה, ניוקי בטטה וניוקי סלק. » להמשך הקריאה

מתכון חציר וקש: טליאטלה ירוק ולבן ברוטב שמנת ופטריות

מתכון חציר וקש: טליאטלה ירוק ולבן ברוטב שמנת ופטריות

פוליה א פיאנו – חציר וקש. מנה של פסטה בשני צבעים, ירוק ולבן (תרד וביצים) ברוטב שמנת ופטריות

» להמשך הקריאה

מתכון: ניוקי תפו"א ברוטב שמנת, רוקפור ואגוזים

מתכון: ניוקי תפו"א ברוטב שמנת, רוקפור ואגוזים

ניוקי תפוחי אדמה נימוח בפה ברוטב עשיר של שמנת, רוקפור ואגוזי מלך כמו בצפון איטליה. מנה קלאסית מנצחת

» להמשך הקריאה

מתכון: קפלצ'ו תרד ברוטב שמנת תרד ומוצרלה

מתכון: קפלצ'ו תרד ברוטב שמנת תרד ומוצרלה

קפלצ'ו – טורטליני ענק ממולא בתרד וגבינות ברוטב ירוק מרענן של תרד טרי, שמנת וכדורי גבינת מוצרלה. מנה חגיגית ומיוחדת

» להמשך הקריאה

מתכון: רביולי כרישה ברוטב חמאת לימון

מתכון: רביולי כרישה ברוטב חמאת לימון

רביולי ממולא בכרישה מתקתקה וארומטית וריקוטה עדינה, ברוטב חמצמץ קטיפתי ומרענן של לימון וחמאה. מושלם לחג ולסתם יום של חול.

» להמשך הקריאה

חג שבועות עם פסטה דלה קזה

חג שבועות עם פסטה דלה קזה

כמיטב המסורת, גם השנה פסטה דלה קזה מתכוננת לחג השבועות עם שלל מוצרים חדשים ומיוחדים מלאי גבינות וכל טוב: פטוצ'יני, טליאטלה, ניוקי, טורטליני, רביולי גבינות, רביולי תרד, רביולי בטטה ועוד מטעמים רבים אחרים.

» להמשך הקריאה

פסטה דלה קזה: אוסף מתכונים לחג השבועות

פסטה דלה קזה: אוסף מתכונים לחג השבועות

רביולי בטטה עם שמנת וכרישה, רביולי גבינות עיזים עם פלפלים קלויים ומרווה, סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה ועוד רבים אחרים!
כמיטב המסורת, גם השנה אנו מתכבדים להגיש לכם אסופת מתכונים נהדרים של פסטה עם גבינות, שמנת ושלל חלב.

» להמשך הקריאה