קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

אוהבים נגיעות של חריף בפסטה? » להמשך הקריאה

מתכון: רביולי במילוי ריקוטה ותרד ביוגורט

מתכון: רביולי במילוי ריקוטה ותרד ביוגורט

מנה קלילה ומרעננת לחג השבועות » להמשך הקריאה

משה בראל מזמין אתכם לטיול קולינרי בסיציליה

משה בראל מזמין אתכם לטיול קולינרי בסיציליה

משה בראל מדריך טיולים קולינרים בסיציליה ומזמין אתכם להצטרף. מי רוצה לבוא?


 » להמשך הקריאה

מתכון: פפרדלה ירוקים וריקוטה

מתכון: פפרדלה ירוקים וריקוטה

פסטה רחבה וירקות ירוקים ומרעננים. מתכון מושלם לאורחים בכל עת. » להמשך הקריאה

מתכון: זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס

מתכון: זיטי וכדורי בשר של הסופרנוס

למרות שהפרק האחרון של הסופרנוס שודר כמעט לפני עשור, אנחנו עדיין חושבים בגעגוע על מנת הזיטי החמה שהגישה כרמלה לטוני כמעט מדי ערב » להמשך הקריאה

מתכון: ​רוטולי ​תרד וריקוטה

מתכון: ​רוטולי ​תרד וריקוטה

גם חינני וגם טעים: עיגולי רולדה ממולאים תרד וריקוטה. עשירים בטעם, מתאימים להכנה מוקדמת מראש ולכן מומלצים במיוחד לאירוח. » להמשך הקריאה

רביולי

רביולי

פסטה דלה קזה מייצרת שפע של רביולי במילויים וצורות שונות. הרביולי שלנו עשויים מקמח דורום איטלקי מיוחד וביצים משובחות. » להמשך הקריאה

המדריך להכנת רביולי בבית

המדריך להכנת רביולי בבית

בפרוייקט משותף עם עכבר העיר אונליין, צילם הכתב מתן אברמוביץ מצגת תמונות המדגימה כיצד מכינים בבית, שלב אחר שלב, רביולי מדפי פסטה טריים שניתן לרכוש בפסטה דלה קזה, ובמילוי ריקוטה, פרמז'ן ועגבניות שרי לחות.

» להמשך הקריאה

מתכון: רביולי ריקוטה וארטישוק

מתכון: רביולי ריקוטה וארטישוק

ארטישוק – באיטלקית הוא נקרא קרצ'ופי והוא אחד הירקות הפופולאריים במטבח. רביולי עבודת בית ממולאים בירק הנפלא הזה יותירו רושם על האורחים ויהפכו אתכם לאלילי המטבח החדשים.

» להמשך הקריאה

מתכון: רביולי ריקוטה בשמנת ועשבי תיבול

מתכון: רביולי ריקוטה בשמנת ועשבי תיבול

רביולי מגיע במגוון רחב של מילויים, שלכל אחד מהם מתאים רוטב שונה. למתכון הזה, יתאימו רוב סוגי הרביולי הממולאים בגבינות. במתכון זה השילוב בין עשבי התיבול והשמנת יוצרים רוטב מעניין ומושלם לאירוח חלבי. » להמשך הקריאה