רטבים ומרקים

רטבים ומרקים

אנחנו בפסטה דלה קזה מכינים שפע של רטבים טריים לפסטה, על פי מיטב המסורת האיטלקית, כמו גם מרקים איטלקיים קלאסיים. » להמשך הקריאה

מתכון: לזנייטה בעגבניות שרי צלויות ושמנת

מתכון: לזנייטה בעגבניות שרי צלויות ושמנת

לזנייטה – פסטה קצרה מסולסלת, ברוטב מעודן של עגבניות שרי צלויות בתנור עם מעט שמנת מתוקה וגבינת פרמז'ן

» להמשך הקריאה

מתכון: ניוקי עם עגבניות, שמנת ויין רוזה

מתכון: ניוקי עם עגבניות, שמנת ויין רוזה

ניוקי תפוחי אדמה ברוטב קרמי של שמנת ועגבניות (רוזה) עשיר ביין סמוק (המכונה רוזה אף הוא). ניתן להגיש כמנה בפני עצמה וגם כתוספת למאכלי דגים ופירות ים.

» להמשך הקריאה