מתכון: ראגו בשר בקר – רוטב בולונז

מתכון: ראגו בשר בקר – רוטב בולונז

רוצים להכין את מה שמבשלים אנשי האוכל? הגעתם למקום הנכון! ראגו בשר בקר – המוכר גם בשם "בולונז", Ragù bolognese מהעיר בולוניה באיטליה, רוטב עשיר בטעמים, שילווה בהצלחה ספגטי או פפרדלה. אם חם לכם מדי, תוכלו להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקפיא, ליום הולם.

» להמשך הקריאה

וידאו: עושים פסטה טריה

וידאו: עושים פסטה טריה

ממה עשויה פסטה טריה, עם מה מומלץ להגיש פוזילי וריגטוני, מה פירוש השם לזנייטה, ומאיפה הגיע הטורטלוני? צפו איך עושים פסטה אצלנו במפעל

» להמשך הקריאה