שעות פתיחת החנויות בחגים

שעות פתיחת החנויות בחגים

מתכוננים לחגים? מחפשים מתכונים חדשים? תנו לנו לעזור לכם קצת: בחנויות שלנו מחכים מחכים לכם שקטי בשר למרק הצח, יחד עם עוד המון דברים טובים, שיהפכו את שולחן החג שלכם למיוחד וקוצר מחמאות.

» להמשך הקריאה

שבועות 2018 בפסטה דלה קזה

שבועות 2018 בפסטה דלה קזה

שעות פתיחה; מתכונים: טעימות יין: כל מה שקורה אצלנו וחשוב לדעת לקראת החג » להמשך הקריאה

שעות פעילות עד חג הפסח

שעות פעילות עד חג הפסח

פסטה דלה קזה יוצאת לחופשה במהלך חג הפסח – החנויות שלנו יהיו סגורות וכך גם המפעל. » להמשך הקריאה

מתכון: פסטה פיצ׳י עם עגבניות שרי ועשבי תיבול

מתכון: פסטה פיצ׳י עם עגבניות שרי ועשבי תיבול

בביקור האחרון שלנו בטוסקנה, למדנו מהשפית סילביה ברקי (Silvia Baracchi) איך להכין מנת פיצ׳י קלה ומשביעה » להמשך הקריאה

מתכון: פנה קוטה עם תותים

מתכון: פנה קוטה עם תותים

השפית האהובה עלינו, סילביה ברקי (Silvia Baracchi), מצטיינת לא רק במנות עיקריות, אלא גם בקינוחים. רוצים הוכחה? » להמשך הקריאה

טעימות יין מפנקות בחנויות שלנו

טעימות יין מפנקות בחנויות שלנו

החודש נקיים שתי טעימות יין בחנויות שלנו, עם יינות לבנים ואדומים מיקב ברטנורה האיטלקי, ולצידם מאפים טריים היישר מהתנור » להמשך הקריאה

מתכון: פסטה קצרה ועשבי תיבול טריים

מתכון: פסטה קצרה ועשבי תיבול טריים

זוהי מנת פסטה עונתית ופשוטה, המתבססת על "צ'ימה די רפה" ירק פולייזי מקומי ייחודי, פול ואפונה טריים. את המנה למדנו להכין אצל השף פייטרו ממסעדת ״Antichi Sapori״, והתאמנו אותה למה שקיים בשוק הישראלי. » להמשך הקריאה

מתכון: שרימפס ודברים מהשוק של טראני

מתכון: שרימפס ודברים מהשוק של טראני

השף שאול בן אדרת ומשה בראל, הצטרפו לג׳וזפה הדייג מטראני לסיור בים ובשוק ביבשה. מהמצרכים שנקנו בשוק, הם אילתרו מנת שרימפס שאפשר וכיף להכין גם בבית. » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 3

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 3

בפרק השלישי, והאחרון לעונה זו, מבקרים השף שאול בן אדרת ומשה בראל מפסטה דלה קזה באלברולבלו, עיר הטרוֹלי המפורסמת; שורקים במשרוקיות; מכינים אלה מטריצ׳נה; מחבקים עצים; לומדים להכין קציצות לחם; ומבקרים בפסטיבל פרידריך השני » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 2

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 2

העונה השלישית של ״מתכון לחופשה באיטליה״ צולמה בחבל פוליה, בקצה המגף האיטלקי. בפרק השני השף שאול בן אדרת ומשה בראל מפסטה דלה קזה, בוחנים לעומק את מה שיש לעיר בארי להציע – החל מאמא איטלקיה לשאול, ועד לגלידה המושלמת » להמשך הקריאה