מתכון: פסטה קצרה ועשבי תיבול טריים

מתכון: פסטה קצרה ועשבי תיבול טריים

זוהי מנת פסטה עונתית ופשוטה, המתבססת על "צ'ימה די רפה" ירק פולייזי מקומי ייחודי, פול ואפונה טריים. את המנה למדנו להכין אצל השף פייטרו ממסעדת ״Antichi Sapori״, והתאמנו אותה למה שקיים בשוק הישראלי. » להמשך הקריאה