פסטה ארוכה

פסטה ארוכה

אנחנו בפסטה דלה קזה מייצרים מגוון רחב של סוגי פסטה טריה ארוכה. הפסטה שלנו עשויה קמח דורום איטלקי מיוחד וביצים משובחות. את הפסטה שלנו מבשלים בהרבה מים רותחים עם כפית מלח ומגישים עם רוטב עדין. תהליך הבישול קצר ומהיר בשל איכות הקמח והביצים. » להמשך הקריאה

גלובס עולה לרגל לפסטה דלה קזה

גלובס עולה לרגל לפסטה דלה קזה

״למיטב זיכרוני, מעולם לא טעמתי פסטות טעימות מאלו״. מתן שירם, עיתונאי גלובס, ביקר אצלנו בחנות בכפר מל״ל ונהנה מכל רגע. » להמשך הקריאה

אלפרט מבקרת (שום, פלפל ושמן-זית)

אלפרט מבקרת (שום, פלפל ושמן-זית)

שום פלפל ושמן-זית: אמנם התוכנית צולמה כבר די מזמן, אבל תמיד נעים לשוב ולהזכר בהילה אלפרט, מתוכניתו של השף חיים כהן, שהגיעה לביקור במפעל וליקקה את האצבעות והצלחת.

» להמשך הקריאה

מתכון: פסטה עם ארטישוק

מתכון: פסטה עם ארטישוק

ארטישוק – באיטלקית הוא נקרא קרצ'ופי והוא אחד הירקות הפופולריים במטבח. אצלנו שיא העונה חלף לא מזמן, אבל עדיין אפשר למצוא ארטישוקים טריים ויפים אצל הירקנים.

» להמשך הקריאה

ברוכים הבאים לאתר שלנו

ברוכים הבאים לאתר שלנו

ברוכים הבאים לאתר של פסטה דלה קזה.
האתר הוקם על מנת לתת לכם הגולשים, לקוחותינו וגם אלו שיהיו, מידע ופרטים על פסטה טריה אמיתית. מה תוכלו למצוא פה?

» להמשך הקריאה

וידאו: עושים פסטה טריה

וידאו: עושים פסטה טריה

ממה עשויה פסטה טריה, עם מה מומלץ להגיש פוזילי וריגטוני, מה פירוש השם לזנייטה, ומאיפה הגיע הטורטלוני? צפו איך עושים פסטה אצלנו במפעל

» להמשך הקריאה

טיפים לבישול נכון

טיפים לבישול נכון

איך מבשלים את הפסטה שלנו כך שתצא מושלמת? כמה מים לשים ומתי להוציא את הפסטה מהסיר? כל התשובות לפניכם.

» להמשך הקריאה

מתכון קיצי: פפרדלה מוקפץ עם זוקיני ופלפל אדום

מתכון קיצי: פפרדלה מוקפץ עם זוקיני ופלפל אדום

מתכון קליל ומהיר הכנה בגווני דגל איטליה. מומלץ להשתמש בזוקיני ולא בקישואים, כיוון שצבעם עז וטעמם מעודן יותר.

» להמשך הקריאה