קרעי פסטה, שלל פטריות וסטייק חלומי

קרעי פסטה, שלל פטריות וסטייק חלומי

שיר אהבה לאיטליה » להמשך הקריאה

קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

אוהבים נגיעות של חריף בפסטה? » להמשך הקריאה

מתכון: טליאטלה קשיו א-פפה

מתכון: טליאטלה קשיו א-פפה

ממנות הדגל של המטבח הרומאי ואחת הקלות לבישול » להמשך הקריאה

מתכון: פסטה מטוגנת עם יוגורט ופרפום תותים

מתכון: פסטה מטוגנת עם יוגורט ופרפום תותים

קינוח מושלם לארוחת חג-השבועות ולכל יום בשנה » להמשך הקריאה

מתכון: מדליוני עגל ממולאים בזיתים שחורים

מתכון: מדליוני עגל ממולאים בזיתים שחורים

מנה עיקרית נהדרת לכל ארוחה שתגרום לאורחים שלכם להשאיר את הצלחת נקיה » להמשך הקריאה

מתכון: פנה קוטה עם תותים

מתכון: פנה קוטה עם תותים

השפית האהובה עלינו, סילביה ברקי (Silvia Baracchi), מצטיינת לא רק במנות עיקריות, אלא גם בקינוחים. רוצים הוכחה? » להמשך הקריאה

״מהשדה לצלחת״: ספר מתכונים מקסים בהשתתפותנו

״מהשדה לצלחת״: ספר מתכונים מקסים בהשתתפותנו

אנחנו נרגשים לספר לכם על ספר הבישול ״מהשדה לצלחת״ – טיול קולינרי בארץ עם מטבחי רגבה. » להמשך הקריאה

מתכון: רדיאטורה עגבניות ופטה עיזים

מתכון: רדיאטורה עגבניות ופטה עיזים

השילוב בין העגבניות הצלויות קלות לגבינת הפטה הופך את מנת הרדיאטורה למושלמת.

» להמשך הקריאה

חזרנו לעבודה!

חזרנו לעבודה!

חופשת הפסח המופלאה שלנו הסתיימה, ואנחנו שמחים לחזור לפעילות במלוא המרץ במפעל ובחנויות » להמשך הקריאה

מתכון: פילה בקר בנוסח מודנה

מתכון: פילה בקר בנוסח מודנה

השפית אנה מריה בארביירי אוהבת לאכול חומוס כשהיא מבקרת בישראל, וכשאנחנו ביקרנו אותה במסעדת Antika Moka במודנה, למדנו ממנה איך להכין מנת פילה ברוטב בלסמי וירקות. » להמשך הקריאה