מתכון: פפרדלה א-לה-קפרזה

מתכון: פפרדלה א-לה-קפרזה

מתכון מיוחד לשבוע המטבח האיטלקי 2020, פפרדלה ברוטב פסטו וסלט קפרזה » להמשך הקריאה

פסטה רדיאטורי עם סלמון, פסטו, קשקבל וצ'ילי

פסטה רדיאטורי עם סלמון, פסטו, קשקבל וצ'ילי

מבשלים גורמה בבית » להמשך הקריאה

שעות פתיחת החנויות בחגים

שעות פתיחת החנויות בחגים

מתכוננים לחגים? מחפשים מתכונים חדשים? תנו לנו לעזור לכם קצת: בחנויות שלנו מחכים מחכים לכם שקטי בשר למרק הצח, יחד עם עוד המון דברים טובים, שיהפכו את שולחן החג שלכם למיוחד וקוצר מחמאות.

» להמשך הקריאה

שבועות 2018 בפסטה דלה קזה

שבועות 2018 בפסטה דלה קזה

שעות פתיחה; מתכונים: טעימות יין: כל מה שקורה אצלנו וחשוב לדעת לקראת החג » להמשך הקריאה

מתכון: פסטה פיצ׳י עם עגבניות שרי ועשבי תיבול

מתכון: פסטה פיצ׳י עם עגבניות שרי ועשבי תיבול

בביקור האחרון שלנו בטוסקנה, למדנו מהשפית סילביה ברקי (Silvia Baracchi) איך להכין מנת פיצ׳י קלה ומשביעה » להמשך הקריאה

מתכון: פפרדלה ירוקים וריקוטה

מתכון: פפרדלה ירוקים וריקוטה

פסטה רחבה וירקות ירוקים ומרעננים. מתכון מושלם לאורחים בכל עת. » להמשך הקריאה

שבועות 2015 בפסטה דלה קזה

שבועות 2015 בפסטה דלה קזה

כמו בכל שנה, גם הפעם נחגוג את חג השבועות עם מגוון רחב של מוצרים טריים וטעימים מבית פסטה דלה קזה – חלקם מבוססי גבינות, אחרים נייטרלים ומאפשרים לכם לשלב אותם עם שלל רטבים בכל הצבעים » להמשך הקריאה

מתכון: טליאטלה גבינת עיזים וכמהין

מתכון: טליאטלה גבינת עיזים וכמהין

טליאטלה צפון איטלקי, מנה יוקרתית מחומרי גלם יחודיים לאיזור סן פלגרינו. את המנה הכין לנו השף פיירלואיג׳י מילזי של מסעדת מלון il Bigio, שהסכים לחלוק איתנו את המתכון. תוכלו לצפות בסיפור המלא בעונה השניה של ״מתכון לחופשה באיטליה״ » להמשך הקריאה

מתכון: ניוקי פירות ים בחמאה ויין לבן

מתכון: ניוקי פירות ים בחמאה ויין לבן

אוהבים את מנת הניוקי עם פירות ים ברוטב חמאה ויין לבן שמוגשת במסעדת גוצ׳ה התל אביבית? מזלכם! איתן ששון, השף של המסעדה, חולק עם גולשי אתר פסטה דלה קזה את המתכון המנצח שלו. על התמונות אחראית הצלמת המוכשרת גל בן זאב » להמשך הקריאה

טורטליני וקפלצ'ו

טורטליני וקפלצ'ו

מלבד רביולי במילויים ובצורות שונות, אנחנו מכינים בפסטה דלה קזה שני סוגי פסטה ממולאת נוספים: טורטליני וקפלצ'ו. הנה כמה מהכיסונים שאנחנו מכינים: » להמשך הקריאה