משה, הסבתא והפסטה (מגזין יין וגורמה)

משה, הסבתא והפסטה (מגזין יין וגורמה)

העיתונאית כרמי לבנשטיין והצלמת אתי וידר-ורצר ממגזין "יין וגורמה" הגיעו לבקר את משה בראל בחנות הפסטה בכפר מל"ל וחזרו מלאות בפוקצ'ות ומחוייכות משתיית יין. » להמשך הקריאה

מפגש השף: איטליה בתנור

מפגש השף: איטליה בתנור

שאול בן אדרת מתארח שוב במפעל פסטה דלה קזה, פוגש את משה בראל ויחד הם מכינים מטעמים איטלקיים אפויים בתנור: לזניה עסיסית, פסטה אלפורנו עשירה וקרוסטטה נימוחה לקינוח.

» להמשך הקריאה