פסטה דלה קזה ב- 103fm

פסטה דלה קזה ב- 103fm

היום, יום שישי נתארח בתוכנית הרדיו של חגית אברון ב103fm. נדבר על פסטה ועל אוכל איטלקי בכלל וגם קצת על איטליה ורומנטיקה. האזינו לנו!

יום שישי ה- 25.2.11, בשעה 15:00, רדיו ללא הפסקה 103fm.

אפשר גם להאזין דרך האינטרנט!

רביולי שוקולד תוצרת בית??!

רביולי שוקולד תוצרת בית??!

השף שאול בן-אדרת ביקר אצלנו במפעל במסגרת התוכנית "מפגש השף" ראה, טעם ושמע איך מכינים פסטה טריה אמיתית כמו באיטליה. הוט העלו עכשיו את הפרק המלא לאתר האינטרנט – שווה להציץ ולהיזכר איך מכינים ומבשלים פסטה פרימוורה, ספגטי פומודוריני, ורביולי ממולא בשוקולד שכל אחד יכול להכין בבית בקלות.

» להמשך הקריאה

מתכון: סלט פסטה עם שרי, זיתים, עדשים וקשקבל

מתכון: סלט פסטה עם שרי, זיתים, עדשים וקשקבל

סלט פסטה ים-תיכוני עשיר בעגבניות שרי מתקתקות, זיתים ארומטיים, עדשים שחורות וגבינת קשקבל. מתכון לסלט קיצי וקליל, טעים בכל מצב

» להמשך הקריאה

מתכון: סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה

מתכון: סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה

סלט פסטה קר וחגיגי של קישואים טעימים, בזיליקום ארומטי וגבינת פטה נימוחה. מתכון קל ומיוחד. אופציה מרעננת לשולחן חג השבועות

» להמשך הקריאה

מתכון: רביולי ריקוטה בשמנת וגבינה כחולה

מתכון: רביולי ריקוטה בשמנת וגבינה כחולה

מתכון חגיגי בקלי קלות: רביולי במילוי גבינת ריקוטה עדינה, ברוטב מלטף של שמנת מתוקה עם גבינה כחולה חריפה וצנוברים פריכים היוצרים שילוב של ניגודים משלימים.

» להמשך הקריאה

משמינים מנחת (בלוג שמנמנ.ים)

משמינים מנחת (בלוג שמנמנ.ים)

השמנמנ.ים התרשמו ביותר מכל המראות והריחות בתערוכת מבשלים, אבל בעיקר לא הצליחו להרגע מהמפגש המהנה עם האנשים מאחורי המותגים, השיחות המעשירות ומהעסקים הקטנים, המשפחתיים והמיוחדים שמהם שמעו את הסיפור שמאחורי העסק. קראו מה הם כתבו עלינו כאן >>

» להמשך הקריאה

היה טעים ונעים. סיכום תערוכת מבשלים

היה טעים ונעים. סיכום תערוכת מבשלים

כמו שסיפרנו לכם, בשבוע שעבר השתתפה משפחת "פסטה דלה קזה" בתערוכת "מבשלים 2010", שסיפקה לנו ולמבקרים שלושה ימים מרוכזים של שכרון חושים.

» להמשך הקריאה

אנחנו מומלצי מפה גם ב-2010

אנחנו מומלצי מפה גם ב-2010

חנויות פסטה דלה קזה קיבלו את אות מומלץ מפה גם לשנת 2010.

» להמשך הקריאה

שף טו שף (על השולחן)

שף טו שף (על השולחן)

תנובה שף הזמינה את פסטה דלה קזה לפרויקט משותף שבמרכזו מתכוני פסטה ומוצרי חלב קצת אחרים. הפרויקט פורסם בגליון דצמבר 09 של מגזין על השולחן והכיל  שלושה מתכונים

» להמשך הקריאה

המדריך להכנת רביולי בבית

המדריך להכנת רביולי בבית

בפרוייקט משותף עם עכבר העיר אונליין, צילם הכתב מתן אברמוביץ מצגת תמונות המדגימה כיצד מכינים בבית, שלב אחר שלב, רביולי מדפי פסטה טריים שניתן לרכוש בפסטה דלה קזה, ובמילוי ריקוטה, פרמז'ן ועגבניות שרי לחות.

» להמשך הקריאה