גבינות, ירקות, מתכונים, מתכונים לחג השבועות

מתכון: סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה

סלט פסטה קר וחגיגי של קישואים טעימים, בזיליקום ארומטי וגבינת פטה נימוחה. מתכון קל ומיוחד. אופציה מרעננת לשולחן חג השבועות

מתכון קל להכנה // 4 מנות
……………………………………………………

שבועות חג הגבינות והפסטה

שבועות חג הגבינות והפסטה

רכיבים

  • 500 גרם פסטה קצרה
  • 5 שיני שום כתושות
  • 3 קישואים מוצקים חתוכים לפרוסות (אפשר להשתמש בזוקיני או בקישואים רגילים)
  • עלים מענף רוזמרין
  • 150 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן זית
  • 10 עלי בזיליקום טריה – קצוצים

הכנה

  1. מבשלים את הפסטה על פי ההוראות. מסננים היטב מהנוזלים, מערבבים עם 2 כפות שמן זית ומצננים היטב.
  2. מחממים במחבת 3 כפות שמן זית, מוסיפים את הקישואים יחד עם השום והרוזמרין ומטגנים עד להשחמה. מצננים היטב (ביחד עם השמן והמיצים בהם טוגנו).
  3. מערבבים את הפסטה עם הקישואים, השום והרוזמרין ושמן הזית. מוסיפים בזיליקום קצוץ, מתבלים במלח ופלפל.
  4. מוסיפים קוביות גבינת פטה מעל ומגישים.

בתאבון!

המתכון פורסם לראשונה בעכבר העיר און-ליין לכבוד חג השבועות.