‫פסטה דלה קזה‬ http://pastadellacasa.com ‫פסטה איטלקית טריה תוצרת בית‬ Fri, 27 Aug 2010 15:10:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 he hourly 1 ‫ראש השנה: טורטליני בשר בשלושה בצלים‬ http://pastadellacasa.com/recipes/1930 http://pastadellacasa.com/recipes/1930#comments Wed, 25 Aug 2010 21:59:09 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1930

מתכון חגיגי אך פשוט להכנה. גרסה משודרגת של הקרפלעך המוגשים עם בצל מטוגן, מתאימה במיוחד לארוחת ראש השנה

מתכון קל להכנה // 4 מנות
………………………………………….

טורטליני. כיסונים ממולאים בשר, מוגשים עם שלושה בצלים

רכיבים

  • 500 גרם טורטליני בשר של "פסטה דלה קזה"
  • בצל לבן גדול פרוס לפרוסות דקות
  • כרישה אחת בינונית פרוסה לפרוסות דקות
  • צרור עירית קצוץ
  • רבע כוס שמן זית
  • עלים מ-5 ענפי טימין טרי
  • כף סוכר
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור

הכנה

  1. מחממים בסיר את שמן הזית. מוסיפים את הבצל, הכרישה, הסוכר והטימין ומטגנים היטב עד להשחמה. מוסיפים מלח ופלפל.
  2. מבשלים את הטורטליני במים רותחים עם כפית מלח, במשך כ- 6 דקות. מסננים ומעבירים לסיר עם הבצלים.
  3. מוסיפים עירית קצוצה ומטגנים יחד כדקה. מסירים מהאש ומגישים.

בתאבון!

]]> http://pastadellacasa.com/recipes/1930/feed 0 ‫בקרוב: חנות פסטה חדשה‬ http://pastadellacasa.com/blog/1912 http://pastadellacasa.com/blog/1912#comments Mon, 09 Aug 2010 20:44:22 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1912

השחיזו את המזלגות: אוטוטו חנות פסטה חדשה בקניון שרונים בצומת ירקון. המשך יבוא..

]]> http://pastadellacasa.com/blog/1912/feed 0 ‫אנחנו מחפשים עובדים‬ http://pastadellacasa.com/blog/1860 http://pastadellacasa.com/blog/1860#comments Mon, 09 Aug 2010 20:34:38 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1860

בואו לעבוד איתנו:

מנהל/ת חנות ומוכר/ת (הוד השרון) ומוכר/ת (רמה"ש) שאוהבים אוכל ואוהבים לתת שירות. העבודה היא לטווח ארוך ומתאימה במיוחד גם לבנות/בני 50 פלוס. אווירה טובה ואוכל טוב מובטחים. בואו! [לפרטים נוספים: שירה 054-5696153 או במייל: info@pastadellacasa.com] נשמח אם גם תעבירו הלאה.

]]> http://pastadellacasa.com/blog/1860/feed 0 ‫רביולי שוקולד תוצרת בית??!‬ http://pastadellacasa.com/media/1849 http://pastadellacasa.com/media/1849#comments Thu, 24 Jun 2010 07:08:28 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1849

השף שאול בן-אדרת ביקר אצלנו במפעל במסגרת התוכנית "מפגש השף" ראה, טעם ושמע איך מכינים פסטה טריה אמיתית כמו באיטליה. הוט העלו עכשיו את הפרק המלא לאתר האינטרנט - שווה להציץ ולהיזכר איך מכינים ומבשלים פסטה פרימוורה, ספגטי פומודוריני, ורביולי ממולא בשוקולד שכל אחד יכול להכין בבית בקלות.

בפרק המלא ניתן לצפות כאן >>

הצטרפו לעמוד החברים שלנו בפייסבוק!

spagetti2-300

]]> http://pastadellacasa.com/media/1849/feed 0 ‫מונדיאל 2010 בפסטה דלה קזה‬ http://pastadellacasa.com/blog/1825 http://pastadellacasa.com/blog/1825#comments Mon, 14 Jun 2010 07:21:29 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1825

לרגל חגיגות הכדורגל, אנחנו רוצים לעודד את נבחרת איטליה ולפנק אתכם בפסטה מתנה. בימים בהם מתקיימים משחקים בהשתתפות נבחרת איטליה

על כל קניה מעל 70 שקלים תקבלו חבילת פסטה טריקולורה בצבעי דגל איטליה במתנה!

מומלץ לצפות ולעודד את הנבחרת בליווי ארוחה איטלקית מעולה. מחקרים הוכיחו שזה עוזר ומשמח את כולם.

viva italia!

viva italia!

לוח המשחקים בהם משתתפת איטליה
14.6.2010 איטליה – פרגוואי
20.6.2010 איטליה – ניו זילנד
24.6.2010 איטליה – סלובקיה

שווה לעודד ולעקוב, במידה והנבחרת תעלה לשלבים הבאים המבצע יתקיים גם במשחקים הבאים. לאתר המונדיאל פיפה 2010 לחצו כאן.

* המבצע יתקיים רק בימים בהם נבחרת איטליה משתתפת במשחק, בחנויות פסטה דלה קזה בכפר מל"ל ורמת השרון, עד גמר המלאי, בכפוף לשינויים.

]]> http://pastadellacasa.com/blog/1825/feed 0 ‫סלט פסטה עם שרי, זיתים, עדשים וקשקבל‬ http://pastadellacasa.com/recipes/1776 http://pastadellacasa.com/recipes/1776#comments Sun, 30 May 2010 14:57:41 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1776

סלט פסטה ים-תיכוני עשיר בעגבניות שרי מתקתקות, זיתים ארומטיים, עדשים שחורות וגבינת קשקבל. מתכון לסלט קיצי וקליל, טעים בכל מצב

מתכון קל להכנה // 4 מנות
………………………………………….

סלט קיצי עם עגבניות שרי, זיתים, עדשים וקשקבל

סלט קיצי עם עגבניות שרי, זיתים, עדשים וקשקבל

רכיבים

  • 500 גרם פסטה קצרה טריה מסוג רדיאטורי, קזרצ'י או כל צורה אחרת
  • 15 עגבניות שרי חתוכות לחצאים
  • 100 גרם זיתים ירוקים משובחים מגורענים
  • 100 גרם עדשים שחורות מבושלות ומצוננות
  • רבע בצל סגול פרוס לפרוסות דקות
  • עלים מ-4 ענפים של אורגנו טרי
  • 100 גרם גבינת קשקבל חתוכה לקוביות
  • שמן זית
  • מיץ מחצי לימון
  • מלח
  • פלפל שחור

הכנה

לבישול העדשים: יש להשרות את העדשים במים פושרים במשך כ-20 דקות. לאחר מכן, להעביר לסיר עם מים ולבשל עד שהעדשים רכות. לסנן את המים ולצנן.

הכנת הסלט:

  1. מבשלים את הפסטה במים רותחים כשתי דקות בלבד. מסננים היטב מהנוזלים, מערבבים עם 4 כפות שמן זית ומצננים היטב במקרר.
  2. כאשר הפסטה קרה, מערבבים בקערה את הפסטה עם יתר המרכיבים. מתבלים במיץ הלימון, במעט מלח ופלפל שחור. ומגישים.

בתאבון!

המתכון פורסם לראשונה בעכבר העיר און-ליין לכבוד חג השבועות.

]]> http://pastadellacasa.com/recipes/1776/feed 0 ‫סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה‬ http://pastadellacasa.com/recipes/1774 http://pastadellacasa.com/recipes/1774#comments Thu, 13 May 2010 16:20:27 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1774

סלט פסטה קר וחגיגי של קישואים טעימים, בזיליקום ארומטי וגבינת פטה נימוחה. מתכון קל ומיוחד. אופציה מרעננת לשולחן חג השבועות

מתכון קל להכנה // 4 מנות
……………………………………………………

שבועות חג הגבינות והפסטה

שבועות חג הגבינות והפסטה

רכיבים

  • 500 גרם פסטה קצרה
  • 5 שיני שום כתושות
  • 3 קישואים מוצקים חתוכים לפרוסות (אפשר להשתמש בזוקיני או בקישואים רגילים)
  • עלים מענף רוזמרין
  • 150 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן זית
  • 10 עלי בזיליקום טריה – קצוצים

הכנה

  1. מבשלים את הפסטה על פי ההוראות. מסננים היטב מהנוזלים, מערבבים עם 2 כפות שמן זית ומצננים היטב.
  2. מחממים במחבת 3 כפות שמן זית, מוסיפים את הקישואים יחד עם השום והרוזמרין ומטגנים עד להשחמה. מצננים היטב (ביחד עם השמן והמיצים בהם טוגנו).
  3. מערבבים את הפסטה עם הקישואים, השום והרוזמרין ושמן הזית. מוסיפים בזיליקום קצוץ, מתבלים במלח ופלפל.
  4. מוסיפים קוביות גבינת פטה מעל ומגישים.

בתאבון!

המתכון פורסם לראשונה בעכבר העיר און-ליין לכבוד חג השבועות.

]]> http://pastadellacasa.com/recipes/1774/feed 0 ‫רביולי ריקוטה בשמנת וגבינה כחולה‬ http://pastadellacasa.com/recipes/1769 http://pastadellacasa.com/recipes/1769#comments Tue, 11 May 2010 10:59:00 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1769

מתכון חגיגי בקלי קלות: רביולי במילוי גבינת ריקוטה עדינה, ברוטב מלטף של שמנת מתוקה עם גבינה כחולה חריפה וצנוברים פריכים היוצרים שילוב של ניגודים משלימים.

מתאים מאד לארוח בחג שבועות וסתם ביום חול. המתכון יפורסם בימים הקרובים בבלוג האוכל של MORANA בליווי הסברים נוספים ותמונות נהדרות מכל שלבי ההכנה. תודה למורן!

רכיבים

רביולי ריקוטה עם גבינה כחולה וצנוברים

רביולי ריקוטה עם גבינה כחולה וצנוברים

  • 500 גרם רביולי ריקוטה של פסטה דלה קזה
  • מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
  • 2 כפות פרמז'ן מגורר
  • 2 כפות יין לבן יבש
  • קורט פלפל לבן
  • קורט מלח
  • 100 גרם גבינה כחולה (רוקפור, גורגונזולה וכדומה) מפוררת ביד לפירורים
  • 2-3 כפות צנוברים

הכנה

  1. קולים את הצנוברים: מניחים את הצנוברים במחבת נקיה ויבשה על אש בינונית. קולים במשך כדקה – שתיים תוך כדי טלטול של המחבת מדי פעם. הצנוברים צריכים לקבל גוון שחום בהיר. יש לשמור שלא ישרפו.
  2. בסיר או מחבת עמוקה – מביאים את השמנת לידי רתיחה.
  3. מוסיפים פרמז'ן מגורר ומערבבים.
  4. מוסיפים יין לבן, מלח ופלפל, מערבבים ומסירים מהאש.
  5. מבשלים את הרביולי במים רותחים על פי ההוראות. מסננים ומעבירים אל הרוטב. מבשלים יחד עוד כדקה כדי שהרביולי יספגו קצת מהרוטב.
  6. מפזרים מעל גבינה כחולה וצנוברים ומגישים מיד.
  7. בתאבון!

לבלוג של מורן שמבר לחצו כאן >>

]]> http://pastadellacasa.com/recipes/1769/feed 0 ‫שעות הפתיחה של החנויות שלנו‬ http://pastadellacasa.com/blog/1758 http://pastadellacasa.com/blog/1758#comments Sun, 09 May 2010 12:38:33 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1758

שעות הפתיחה ופרטי החנויות שלנו לשרותכם:


כפר מל"ל

החנות שלנו בכפר מל"ל

החנות שלנו בכפר מל"ל

עין חי 43
טלפון: 09-7487465

שעות פתיחה:
א-ה' 10:00-19:00
ו' וערבי חג 9:00-14:30

רמת השרון

אוסישקין 55
טלפון: 03-5474893

שעות פתיחה:
א-ה' 10:00-19:30
ו' וערבי חג 9:00-14:00
* בימי שני בחודש אוגוסט החנות פתוחה עד השעה 14:00 בלבד.

]]> http://pastadellacasa.com/blog/1758/feed 0 ‫חג שבועות עם פסטה דלה קזה‬ http://pastadellacasa.com/blog/1735 http://pastadellacasa.com/blog/1735#comments Sun, 09 May 2010 12:27:41 +0000 ‫בראלה‬ http://pastadellacasa.com/?p=1735

אסופת מתכונים מיוחדים לחג של פסטה עם גבינות, שמנת ושלל חלב: סוף האביב ותחילתו של הקיץ כבר כאן, מזג האויר נעים וחגיגי, הפירות, הירקות ותנובת החלב בשיאם, ונדמה כי הטבע תזמן את מאכלי החלב הלבנים במיוחד עבורינו.

שבועות חג הגבינות והפסטה

שבועות חג הגבינות והפסטה

לאוסף המתכונים המיוחדים לחג שבועות לחצו כאן!

כמיטב המסורת שיוסדה כאן בשנה שעברה (ואנחנו מקווים שתמשך עוד שנים רבות), גם השנה אנו מתכבדים להגיש לכם אסופת מתכונים נהדרים של פסטה עם גבינות, שמנת ושלל חלב. המתכונים המקוריים מושלמים לחג השבועות ומתאימים במיוחד גם לארוח.

את המרכיבים העיקרים אתם מוזמנים כמובן לרכוש באחת מחנויותינו ברמת השרון ובכפר מל"ל ונשמח גם לסייע ולייעץ בנוגע להתאמת הטעמים והרטבים, הכמויות, שיטות הכנה והגשה לארוח החגיגי שלכם. (וגם למתארחים!)

לזניה חגיגית, רוטב שמנת ועגבניות, רביולי גבינות ועוד מתכונים לשבועות. לחצו כאן>>

שעות הפתיחה ופרטי החנויות שלנו לקראת החג:
כפר מל"ל, עין חי 43
טלפון: 09-7487465

שעות פתיחה:
א-ה' 10:00-19:00
ו' וערב החג 9:00-14:30

רמת השרון, אוסישקין 55
טלפון: 03-5474893

שעות פתיחה:
א-ה' 10:00-19:30
ו' וערב החג 9:00-14:00

חג שבועות שמח וטעים.

]]> http://pastadellacasa.com/blog/1735/feed 0