מתכון: קרוסטטה משמשים

מתכון: קרוסטטה משמשים

שאול בן אדרת שוב מגיע להתארח במפעל פסטה דלה קזה בכפר סבא, ויחד עם משה בראל, השניים מכינים קרוסטטה: פאי משמשים מתוק ונימוח, שיתאים כקינוח או לצד הקפה.
» להמשך הקריאה

מתכון: סלט פסטה עם רוטב יוגורט וחצילים קלויים

מתכון: סלט פסטה עם רוטב יוגורט וחצילים קלויים

אחרי החגים הגיעו ולכולם מתחשק לחזור לאכול משהו קל, עונת חצילי הבאלדי הטעימים הגיעה וכדאי להשתמש בהם לרטבי פסטה שונים. הפעם, בחרנו לשדך להם פסטה קצרה ובשרנית הנקראת קזרצ'י  (המוכרת גם בשם "חונקי כמרים"), ולהכין סלט פסטה וחצילים עם רוטב יוגורט עדין וטעים.

» להמשך הקריאה

מתכון: פסטה אלפורנו – פסטה אפויה בתנור

מתכון: פסטה אלפורנו – פסטה אפויה בתנור

שאול בן אדרת מגיע לביקור נוסף במפעל פסטה דלה קזה, ויחד עם משה בראל, השניים מכינים פסטה אלפורנו – פסטה טריה אפויה בתנור, ברוטב ארבע גבינות עשיר וטעים.

» להמשך הקריאה