מתכון: ראגו בשר בקר – רוטב בולונז

מתכון: ראגו בשר בקר – רוטב בולונז

רוצים להכין את מה שמבשלים אנשי האוכל? הגעתם למקום הנכון! ראגו בשר בקר – המוכר גם בשם "בולונז", Ragù bolognese מהעיר בולוניה באיטליה, רוטב עשיר בטעמים, שילווה בהצלחה ספגטי או פפרדלה. אם חם לכם מדי, תוכלו להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקפיא, ליום הולם.

» להמשך הקריאה

אנשי האוכל – מועדי השידור

אנשי האוכל – מועדי השידור

זוכרים שסיפרנו לכם על מאחורי הקלעים של התוכנית החדשה אנשי האוכל? אנחנו שמחים לספר לכם שהפיילוט עבר בהצלחה וכבר יש תאריכים לשידורים בערוץ האוכל ובערוץ 10.

» להמשך הקריאה

מיכאלה מבשלת קנלוני (מיכאלה ברקו)

מיכאלה מבשלת קנלוני (מיכאלה ברקו)

מיכאלה ברקו אוהבת לאסוף המלצות, עצות טיפים והשראות. מזלנו שהיומן שלה התפקע לגמרי והיא נאלצה להקים אתר אינטרנט מושקע שירכז את כל הפתקאות והרישומים.

» להמשך הקריאה

שנה טובה ומתוקה מפסטה דלה קזה!

שנה טובה ומתוקה מפסטה דלה קזה!

גם אתם עסוקים בהכנות לחג? תנו לנו לעזור לכם קצת: אצלנו בחנויות מחכים לכם טורטלונה או רביולי עם בשר, שיתאימו בול למרק הצח, יחד עם עוד המון דברים טובים, שיהפכו את שולחן החג שלכם למיוחד וקוצר מחמאות.

» להמשך הקריאה

מתכון: טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער (4 מנות)

מתכון: טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער (4 מנות)

מנה עשירה ונהדרת, המתאימה במיוחד לארוחות חגיגיות ומושקעות. מומלץ להזמין חברים ובני משפחה, ולחלוק איתם את האושר.

» להמשך הקריאה