וידאו

מתכון: שרימפס ודברים מהשוק של טראני

מתכון: שרימפס ודברים מהשוק של טראני

השף שאול בן אדרת ומשה בראל, הצטרפו לג׳וזפה הדייג מטראני לסיור בים ובשוק ביבשה. מהמצרכים שנקנו בשוק, הם אילתרו מנת שרימפס שאפשר וכיף להכין גם בבית. » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 3

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 3

בפרק השלישי, והאחרון לעונה זו, מבקרים השף שאול בן אדרת ומשה בראל מפסטה דלה קזה באלברולבלו, עיר הטרוֹלי המפורסמת; שורקים במשרוקיות; מכינים אלה מטריצ׳נה; מחבקים עצים; לומדים להכין קציצות לחם; ומבקרים בפסטיבל פרידריך השני » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 2

מתכון לחופשה | עונה 3: פרק 2

העונה השלישית של ״מתכון לחופשה באיטליה״ צולמה בחבל פוליה, בקצה המגף האיטלקי. בפרק השני השף שאול בן אדרת ומשה בראל מפסטה דלה קזה, בוחנים לעומק את מה שיש לעיר בארי להציע – החל מאמא איטלקיה לשאול, ועד לגלידה המושלמת » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה | עונה 3: פרק 1

מתכון לחופשה באיטליה | עונה 3: פרק 1

אחרי שאכלו באמלפי, ועשו מסע גסטרונומי בצפון, חוזרים משה בראל מפסטה דלה קזה ושאול בן אדרת לעונה ה-3 של ״מתכון לחופשה באיטליה״ בחבל פוליה. בפרק 1 מבקרים השניים באנדריאה, במסעדה עתיקה, בבית כנסת ייחודי, וגם משליכים חכה למים. » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה חוזרת לעונה 3

מתכון לחופשה באיטליה חוזרת לעונה 3

העונה השלישית ומעוררת התאבון של ״מתכון לחופשה באיטליה״ שצולמה בפוליה, תעלה לאויר ביום שבת (06.06.15). בינתיים קבלו טעימה על קצה המזלג. » להמשך הקריאה

מתכון: טליאטלה גבינת עיזים וכמהין

מתכון: טליאטלה גבינת עיזים וכמהין

טליאטלה צפון איטלקי, מנה יוקרתית מחומרי גלם יחודיים לאיזור סן פלגרינו. את המנה הכין לנו השף פיירלואיג׳י מילזי של מסעדת מלון il Bigio, שהסכים לחלוק איתנו את המתכון. תוכלו לצפות בסיפור המלא בעונה השניה של ״מתכון לחופשה באיטליה״ » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 3

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 3

בפרק השלישי של התוכנית מתכון לחופשה באיטליה, משה בראל מפסטה דלה קזה והשף שאול בן אדרת מסיימים את המסע שלהם בצפון איטליה במודנה, בירת הבלסמי (והפרארי) » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 2

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 2

אחרי שביקרו במילנו ובטורינו, משה בראל מפסטה דלה קזה והשף שאול בן אדרת פותחים את הפרק השני של העונה השניה של התוכנית ״מתכון לחופשה״ בעיר ורונה, מרכז תרבותי וקולינרי בצפון איטליה, וסביבותיה » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 1

מתכון לחופשה באיטליה – עונה 2: פרק 1

בעונה הראשונה הם נסעו יחדיו לטעום את הבישול האיטלקי של חבל אמלפי, וכעת – עוד לפני שהספיקו לשרוף את כל הקלוריות – משה בראל מפסטה דלה קזה לוקח את השף שאול בן אדרת למסע גסטרונומי בצפון איטליה » להמשך הקריאה

מתכון לחופשה באיטליה חוזרת – פרומו

מתכון לחופשה באיטליה חוזרת – פרומו

שאול בן אדרת ומשה בראל חוזרים לאיטליה למסע חדש וטעים, ומביאים את כל המראות, הריחות, הטעמים והחוויות אל הצלחת – ואל הטלוויזיה שלכם. התוכנית תשודר בערוץ האוכל החל מיום שבת, 20.9.14. אריוודרצ׳י! » להמשך הקריאה