וידאו

סניוריטה, פילה דניס צרוב וקרעי מוצרלה באריסה

סניוריטה, פילה דניס צרוב וקרעי מוצרלה באריסה

ממטבחם של השפים צ׳רלי פדידה וטום אביב » להמשך הקריאה

קרעי פסטה, שלל פטריות וסטייק חלומי

קרעי פסטה, שלל פטריות וסטייק חלומי

שיר אהבה לאיטליה » להמשך הקריאה

קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

קפלצ׳ו ריקוטה ותרד עם עגבניות שרי צהובות

אוהבים נגיעות של חריף בפסטה? » להמשך הקריאה

ריגטוני, עגבניות שרי צבעוניות ופילה מוסר ים

ריגטוני, עגבניות שרי צבעוניות ופילה מוסר ים

דגל איטליה בגרסה כחול לבן » להמשך הקריאה

פסטה רדיאטורי עם סלמון, פסטו, קשקבל וצ'ילי

פסטה רדיאטורי עם סלמון, פסטו, קשקבל וצ'ילי

מבשלים גורמה בבית » להמשך הקריאה

מה אוכלים ואיפה שותים במילנו

מה אוכלים ואיפה שותים במילנו

לחיפוש אחר האוכל הכי טעים שיש למילנו להציע יש שותף ברור אחד: משה בראל. זו בדיוק הסיבה שנדב בורנשטיין, שיצא למסע חובק עולם בחיפוש אחר מאכלי הרחוב, המסעדות והמנות הכי טעימות בעולם, לקח אותו איתו » להמשך הקריאה

הפסקת אוכל על קצה המזלג

הפסקת אוכל על קצה המזלג

בחודש שעבר התארחנו בפינת ״על קצה המזלג״, המשודרת במסגרת התוכנית ״הפסקת אוכל״ בחינוכית. » להמשך הקריאה

מדוע ישראלים מעריצים פסטה?

מדוע ישראלים מעריצים פסטה?

מנחם הורוביץ יצא לבדוק מה הפך את הפסטה להצלחה כה גדולה בישראל, ויצא למסע שהתחיל במפעל של פסטה דלה קזה. בסיבוב הטעימות הוא בחן את המוצרים שלנו ולמד ממשה בראל את הסוד להכנת פסטה טריה משובחת » להמשך הקריאה

מיכאלה מבשלת קנלוני (מיכאלה ברקו)

מיכאלה מבשלת קנלוני (מיכאלה ברקו)

מיכאלה ברקו אוהבת לאסוף המלצות, עצות טיפים והשראות. מזלנו שהיומן שלה התפקע לגמרי והיא נאלצה להקים אתר אינטרנט מושקע שירכז את כל הפתקאות והרישומים.

» להמשך הקריאה

רביולי שוקולד תוצרת בית??!

רביולי שוקולד תוצרת בית??!

השף שאול בן-אדרת ביקר אצלנו במפעל במסגרת התוכנית "מפגש השף" ראה, טעם ושמע איך מכינים פסטה טריה אמיתית כמו באיטליה. הוט העלו עכשיו את הפרק המלא לאתר האינטרנט – שווה להציץ ולהיזכר איך מכינים ומבשלים פסטה פרימוורה, ספגטי פומודוריני, ורביולי ממולא בשוקולד שכל אחד יכול להכין בבית בקלות.

» להמשך הקריאה