בשר

מתכון: מדליוני עגל ממולאים בזיתים שחורים

מתכון: מדליוני עגל ממולאים בזיתים שחורים

מנה עיקרית נהדרת לכל ארוחה שתגרום לאורחים שלכם להשאיר את הצלחת נקיה » להמשך הקריאה

מתכון: ״עוף אביבי איטלקי עם ארטישוק״

מתכון: ״עוף אביבי איטלקי עם ארטישוק״

מנה קלילה ועשירה בטעמים, ששאול בן אדרת ומשה בראל אילתרו אחרי קניות בשוק של בארי, פוליה. את המנה אפשר להגיש מעל פסטה קצרה טריה מבושלת, או לצד לחם שחור לספיגת הרוטב. » להמשך הקריאה

מתכון: סלט פסטה עם עוף, בטטות ושרי צלויות

מתכון: סלט פסטה עם עוף, בטטות ושרי צלויות

סלט פסטה עם חזה עוף צלוי, בטטות ועגבניות שרי בתנור, עם בצל ירוק עוקצני ומרענן, ברוטב ויניגרט חרדל ודבש. לסלט זה בחרנו בפסטה מסוג לזנייטה – פסטה קצרה וגלית, שקיבלה את שמה בשל הדמיון לקצוות הלזניה, שהופכים גליים לאחר האפיה בתנור.
» להמשך הקריאה

מתכון: טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער (4 מנות)

מתכון: טורטלוני בשר עם ציר בקר ופטריות יער (4 מנות)

מנה עשירה ונהדרת, המתאימה במיוחד לארוחות חגיגיות ומושקעות. מומלץ להזמין חברים ובני משפחה, ולחלוק איתם את האושר.

» להמשך הקריאה

מתכון: סלט פסטה ברוטב פסטו, עוף צלוי ואגוזי מלך

מתכון: סלט פסטה ברוטב פסטו, עוף צלוי ואגוזי מלך

רוטב פסטו ללא בישול – טרי ומרענן וסלט פסטה נהדר שניתן להגישו גם חם וגם קר, מושלם לקחת בקופסא לעבודה באמצע השבוע. לסלט זה בחרנו להשתמש בריגטוני – צינוריות חלולות שמשתדכות יפה לרוטב הפסטו.

» להמשך הקריאה

פטוצ'יני עוף ואפונה: מתכון לאמצע השבוע

פטוצ'יני עוף ואפונה: מתכון לאמצע השבוע

פטוצ'יני עם נתחי עוף ואפונה רעננה. מתכון זריז לאמצע השבוע מרכיבים שתמיד יש בבית

» להמשך הקריאה

מתכון: פפרדלה עם אנטריקוט, חמאה ובלסמי

מתכון: פפרדלה עם אנטריקוט, חמאה ובלסמי

פפרדלה רחב עם קוביות אנטריקוט, חמאה ובלסמי – מנה מרשימה וטעימה מאד בהכנה פשוטה ומהירה.

» להמשך הקריאה