‫פסטה דלה קזה » בתקשורת‬

‫חפשו טוב בכיסונים (G גלובס)‬

‫בראלה‬ — Sun, 22 Jan 2012 10:57:57 +0000

לא קשה להכין בבית פסטה טריה, אבל רביולי ושאר כיסונים אוכלים בעיקר בחוץ. מרב סריג מגלובס ביקרה אצלנו במפעל, התרגשה מרביולי, קפלצ'ו וטורטליני שאפשר לזרוק לסיר מתי שמתחשק.

לקריאת הכתבה המלאה לחצו כאן >>

פסטה דלה קזה בגלובס. לחצו על התמונה להגדלה.

‫הכי איטליה (אתר אכול ושאטו)‬

‫בראלה‬ — Tue, 13 Dec 2011 13:15:54 +0000

רענן רוגל ביקר בחנות שלנו בכפר מל"ל, אכל קצת פוקצ'ה ושתה קצת יין. יצאה לו מזה כתבה באתר הפודיס "אכול ושאטו".

‫דיסקו בצלחת: 3 סלטי פסטה (ynet)‬

‫בראלה‬ — Mon, 17 Oct 2011 12:43:57 +0000

זה הזמן לנצל את היצע הירקות הטריים ולהינות משלושה סלטי פסטה קייציים, ארוחה שלמה וקלה להכנה בצלחת אחת. אופן ההגשה – קר או חם – לשיקולכם. משה בראל מציע שלושה סלטי פסטה נהדרים שהם ארוחה שלמה בפני עצמה. (ynet) לכתבה המלאה לחצו כאן>>

‫כשהפסטה הופכת לסלט (Ynet)‬

‫בראלה‬ — Mon, 08 Aug 2011 09:36:26 +0000

בלי רטבים לוהטים, בלי מרכיבים מכבידים – הפסטה של הקיץ עוברת למי קרח אחרי הבישול ומתפנקת עם רוטב קר. משה בראל מגיש ב-ynet שלושה מתכונים של סלטי פסטה צמחוניים. לקריאה לחצו כאן >>

‫פסטה פנה? יאללה, התקדמנו (Time Out)‬

‫בראלה‬ — Thu, 26 May 2011 10:01:20 +0000

"מי שעשתה לאיטליה את יחסי הציבור המשמעותיים ביותר היא ללא ספק הפסטה". מיכל לויט מטיים אאוט ביקרה במפעל שלנו וחזרה עם תשובות לשאלות שהעסיקו חובבי פסטה גדולים.

טיים אאוט, חלק א'. לחצו על התמונה להגדלה

טיים אאוט, חלק ב'. לחצו על התמונה להגדלה

‫וידאו: איטליה בתנור‬

‫בראלה‬ — Thu, 19 May 2011 09:36:17 +0000

שף שאול בן אדרת חוזר לביקור במפעל פסטה דלה קזה והפעם כדי להכין את מטעמי איטליה בתנור. במפעל הוא פוגש את משה בראל ויחד הם מכינים: לזניה עסיסית, פסטה אלפורנו עשירה וקרוסטטה נימוחה לקינוח. צפו בהקדמה – שאול מסייר במפעל.

מתוך מפגש השף – איטליה בתנור
בימוי והפקה – טל אגסי, אגס הפקות

‫סיכום תערוכת מבשלים 2011‬

‫בראלה‬ — Tue, 12 Apr 2011 12:58:42 +0000

גם השנה, השתתפנו והצגנו בתערוכת מבשלים – התערוכה לחובבי הבישול והאוכל, בגני התערוכה תל אביב.

השנה, בנוסף למוצרים הותיקים והטובים שלנו הצגנו גם מוצרים חדשים כמו קפלצ'ו (סוג של טורטליני ענק) ממולאים בסלק אדום, בפטריות, בכרישה או בדלעת, כמו כן הצגנו גם צורות חדשות של פסטה קצרה כמו ניוקטי סרדי והחזרנו למדף גם צורות ותיקות כמו קמפנלה (פעמונים), פוזילי, לזנייטה, רדיאטורה ועוד במגוון טעמים וצבעים. את כל המוצרים הללו ועוד רבים אחרים תוכלו למצוא ולרכוש בחנויות שלנו לאחר חג הפסח.

דיווחים מחוויות הביקור השנה אפשר למצוא בכתבתה של דנה דרבינסקי בעכבר העיר אונליין עם התמונות הנהדרות שצילמה מנחה נופה, אצל רחלי זוסימן בבלוג פשוט מבשלת, וגם בקדירה של ששת.

למי שלא ביקר בתערוכה, וגם למי שביקר וסתם רוצה להזכר, קבלו הצצה קטנה בתמונות שצילמנו:

ויש עוד תמונות בפייסבוק של תערוכת מבשלים – כאן.

להתראות בשנה הבאה!

‫מהפכה ים תיכונית (נירה רוסו, 7 ימים)‬

‫בראלה‬ — Sun, 20 Mar 2011 11:12:08 +0000

נירה רוסו אכלה את הלחמניות הממולאות שלנו וכתבה עליהן ב-7 ימים של ידיעות אחרונות.

‫קפלצ'ו סלק בתחפושת לפורים (פיליס גלזר)‬

‫בראלה‬ — Sun, 20 Mar 2011 10:08:46 +0000

פיליס גלזר מציגה בתוכנית הבוקר של אברי גלעד והילה קורח את הקפלצ'ו סלק שלנו, ברוטב של חמאה ופרג – כהמלצה לפורים.

את המתכון המלא תוכלו למצוא כאן >>

‫פסטה דלה קזה ברדיו 103fm‬

‫בראלה‬ — Mon, 28 Feb 2011 09:54:10 +0000

למי שלא הספיק להאזין לנו ביום שישי, או סתם רוצה להיזכר ולהאזין לנו שוב:
משה בראל מתארח אצל חגית אברון ברדיו 103fm ומספר על פסטה, אוכל והווי איטלקי אמיתי. להאזנה לחצו כאן!