בתקשורת
רביולי שוקולד תוצרת בית??!
השף שאול בן-אדרת ביקר אצלנו במפעל במסגרת התוכנית "מפגש השף" ראה, טעם ושמע איך מכינים פסטה טריה אמיתית כמו באיטליה. הוט העלו עכשיו את הפרק המלא לאתר האינטרנט - שווה להציץ ולהיזכר איך מכינים ומבשלים פסטה פרימוורה, ספגטי פומודוריני, ורביולי ממולא בשוקולד שכל אחד יכול להכין בבית בקלות.
רביולי ריקוטה בשמנת וגבינה כחולה
מתכון חגיגי בקלי קלות: רביולי במילוי גבינת ריקוטה עדינה, ברוטב מלטף של שמנת מתוקה עם גבינה כחולה חריפה וצנוברים פריכים היוצרים שילוב של ניגודים משלימים.
משמינים מנחת (בלוג שמנמנ.ים)
השמנמנ.ים התרשמו ביותר מכל המראות והריחות בתערוכת מבשלים, אבל בעיקר לא הצליחו להרגע מהמפגש המהנה עם האנשים מאחורי המותגים, השיחות המעשירות ומהעסקים הקטנים, המשפחתיים והמיוחדים שמהם שמעו את הסיפור שמאחורי העסק. קראו מה הם כתבו עלינו כאן >>
היה טעים ונעים. סיכום תערוכת מבשלים
כמו שסיפרנו לכם, בשבוע שעבר השתתפה משפחת "פסטה דלה קזה" בתערוכת "מבשלים 2010", שסיפקה לנו ולמבקרים שלושה ימים מרוכזים של שכרון חושים.
אנחנו מומלצי מפה גם ב-2010
חנויות פסטה דלה קזה קיבלו את אות מומלץ מפה גם לשנת 2010.
שף טו שף (על השולחן)
תנובה שף הזמינה את פסטה דלה קזה לפרויקט משותף שבמרכזו מתכוני פסטה ומוצרי חלב קצת אחרים. הפרויקט פורסם בגליון דצמבר 09 של מגזין על השולחן והכיל שלושה מתכונים
המדריך להכנת רביולי בבית
בפרוייקט משותף עם עכבר העיר אונליין, צילם הכתב מתן אברמוביץ מצגת תמונות המדגימה כיצד מכינים בבית, שלב אחר שלב, רביולי מדפי פסטה טריים שניתן לרכוש בפסטה דלה קזה, ובמילוי ריקוטה, פרמז'ן ועגבניות שרי לחות.
אלפרט מבקרת (שום, פלפל ושמן-זית)
שום פלפל ושמן-זית: אמנם התוכנית צולמה כבר די מזמן, אבל תמיד נעים לשוב ולהזכר בהילה אלפרט, מתוכניתו של השף חיים כהן, שהגיעה לביקור במפעל וליקקה את האצבעות והצלחת.
החיים על פי הפסטה (פסקל פרץ-רובין)
הבשלנית, המתכונאית ועיתונאית האוכל המפורסמת פסקל פרץ-רובין, ביקרה אצלנו במפעל, בדקה מה חדש והתרגשה לגלות עד כמה פשוט להכין פסטה טובה.
אתר לאוהבי פסטה (שוקי גלילי)
הבלוגר, העיתונאי, איש המחשבים והשועל הוותיק שוקי גלילי, התאהב והמליץ אצלו בבלוג (המתארח באתר רשימות).
