הבלוג
שעות הפעילות שלנו במהלך חג הפסח
במהלך חג הפסח חנותנו תהיה
סגורה החל מיום שישי 6.4.12 ועד ליום שבת 14.4.12.
נשוב לשרתכם כרגיל החל מיום ראשון 15.4.12.
פסטה דלה קזה אצלכם במייל
אוהבים סדנאות בחינם, פסטה מתנה, מתכונים קלים ומרעננים ועדכונים על מוצרים חדשים לפני כולם? הרשמו לשירות העדכונים שלנו וקבלו ישירות למייל את כל החדשות, המתכונים, המבצעים והעדכונים השונים שלנו! » להמשך הקריאה
סדנאות פסטה דלה קזה – עלינו!
משה בראל מארח את מומחה הגבינות רן בוק לשתי סדנאות פסטה פתוחות לקהל בפסטיבל שף תטעם בקניון שרונים! » להמשך הקריאה
שנה טובה ומתוקה מפסטה דלה קזה!
גם אתם עסוקים בהכנות לחג? תנו לנו לעזור לכם קצת: טורטלונה או רביולי עם בשר שיתאימו בול למרק הצח מחכים לכם אצלנו, ועוד הרבה דברים שיהפכו את שולחן החג שלכם למיוחד וקוצר מחמאות.
תמונות מהסדנא שלנו
מקבץ תמונות קצר מהסדנא המוצלחת שלנו שהתקיימה ביום חמישי 7.7.11 בסניף פורשף בקרליבך בתל אביב.
סדנאות פסטה דלה קזה
נפתחו תאריכים נוספים לסדנאות שלנו להכנת פסטה טריה בשילוב עם רשת "4 שף". הסדנאות יועברו על ידי שף משה בראל, שף ובעלים של פסטה דלה קזה ושף קרן ענב בסדנת הפסטה הכי צבעונית שיש.
חג שבועות עם פסטה דלה קזה
כמיטב המסורת, גם השנה פסטה דלה קזה מתכוננת לחג השבועות עם שלל מוצרים חדשים ומיוחדים מלאי גבינות וכל טוב: פטוצ'יני, טליאטלה, ניוקי, טורטליני, רביולי גבינות, רביולי תרד, רביולי בטטה ועוד מטעמים רבים אחרים.
פסטה דלה קזה: אוסף מתכונים לחג השבועות
רביולי בטטה עם שמנת וכרישה, רביולי גבינות עיזים עם פלפלים קלויים ומרווה, סלט פסטה עם קישואים בזיליקום ופטה ועוד רבים אחרים!
כמיטב המסורת, גם השנה אנו מתכבדים להגיש לכם אסופת מתכונים נהדרים של פסטה עם גבינות, שמנת ושלל חלב.
סדנאות פסטה דלה קזה
לקראת הקיץ הקרב ובא אנחנו נרגשים לספר לכם על פתיחת סדנאות להכנת פסטה טריה בשילוב עם רשת "4 שף". הסדנאות יועברו על ידי שף משה בראל, שף ובעלים של פסטה דלה קזה ושף קרן ענב בסדנת הפסטה הכי צבעונית שיש.
הסדנה הראשונה תתקיים ב- 12/05/2011, יום ה', בשעה 18:00, במרכז הסדנאות של 4 שף בקניון שרונים.
הסדנה הינה מעשית (המשתתפים מכינים את המנות בפועל) וילמדו בה לזניה מפסטה ביצים טריה עם רוטב בשמל ועגבניות – שכבות שכבות של פסטה ישרה ורחבה מתובלות ברוטב עגבניות איטלקי אמיתי ורוטב בשמל, ניוקי פסטו - בזיליקום וצנוברים ברוטב אלי אוליו – שום, שמן זית ובזיליקום. טליאטלה טריקולורה - פסטה בשלושה צבעים מוגשת ברוטב אלפרדו, קנלוני במילוי ריקוטה ותרד ברוטב בשמל ושמנת ולקינוח: רביולי במילוי שוקולד ברוטב מסקרפונה ופירות יער.
מחיר הסדנא 260 ש"ח.
ההרשמה דרך 4 שף בלבד, ניתן להרשם באינטרנט דרך כאן >>
או בטלפון: 09-7414170
הזדרזו להרשם, מספר המקומות מוגבל!
סיכום תערוכת מבשלים 2011
גם השנה, השתתפנו והצגנו בתערוכת מבשלים – התערוכה לחובבי הבישול והאוכל, בגני התערוכה תל אביב.
