בתקשורת, הבלוג

ספישל איטליה: תאריכי שידור

השפית האיטלקיה הידועה סילביה ברקי (Silvia Baracchi) הגיעה לביקור בישראל והצטלמה לתוכנית בישול חגיגית ב"פסטה דלה קזה". התוכנית – ספיישל איטליה – תשודר בערוץ האוכל ביום ראשון, 15.9.13, בשעה 20:30; ובערוץ 10 ביום שישי, 20.9.13, בשעה 16:00.

סילביה ברקי ומשה בראל מבשלים בפסטה דלה קזה

סילביה ברקי ומשה בראל מבשלים בפסטה דלה קזה

‫המסעדה של סילביה בסן מרטינו, שנקראת Il Falconiere, זכתה ב-2003 בכוכב מישלן והיא ממוקמת באחוזה מעוררת קנאה – הפועלת כמלון יוקרה – בלב הגבעות של טוסקנה. המסעדה פעילה מאז שנת 1989 ומתמחה בבישול טוסקני עדכני.

סילביה ומשה בראל הכינו מספר מנות מעוררות השראה, שאותן ניתן לטעום במסעדת Il Falconiere: ספגטי עם טונה טריה ובצלצלים מאודים, ניוקי עם רוטב ירקות וזעפרן ורביולי מוצרלה ברוטב ים תיכוני עם עגבניות, צלפים, זיתים ושמן זית.

בהמשך נעדכן במועדי שידור נוספים, אבל אם אתם לא יכולים לחכות, אתם מוזמנים לצפות בגלריית הצילומים המרהיבה שצילמנו מאחורי הקלעים.